当社は先月、福井県および武庫川女子大学と連携し、同大学食創造科学科の講義「異文化コミュニケーション論」において特別講義を実施しました。

本講義は、武庫川女子大学と福井県の就職支援協定に基づく連携企画として実施されたもので、当社の海外販売の取り組みや、海外進出における経験・課題などを紹介しました。

講義では、当社常務の中出智文が講師を務め、海外市場の現状や、海外を身近に感じることの大切さについてお話ししました。学生の皆さんからは海外の食文化や調理事情について多くの質問が寄せられ、活発な意見交換が行われました。

また、当社製品を使用した「おろしそば」の試食も実施し、学生の皆さんに越前そばの魅力を体験していただきました。

当社は今後も、地域・教育機関との連携を通じて、食文化の発展と人材育成に貢献してまいります。